1963-2018 - 55 years of Research for Social Change

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Ludymila Schulz Barroso

Former Collaborating Researcher

"Ludymila Barroso é nutricionista e mestre em desenvolvimento rural. Atualmente, é diretora da Divisão de Alimentação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), no Sul do Brasil, onde coordena seis restaurantes universitários, que servem 11 mil refeições diariamente. Seu interesse de pesquisa está centrado em dietas sustentáveis e agricultura familiar. The Collaborating Researcher participated in the Call for Papers ""Implementing the Sustainable Development Goals: What Role for Social and Solidarity Economy?"" which was launched by the United Nations Inter-Agency Task Force on Social and Solidarity Economy (UNTFSSE) in 2018 and organized by UNRISD."